Transportabler Schlachtstand 
Zuordnung Maschinen und Geräte - Aufstellung im Zelt oder Hygieneraum:
Voraussetzungen vor Ort:
◊ Fundamentplatte 7 x 7 m oder Hygieneraum (Höhe 4,6 m), im Gefälle zum Bodenablauf, mit 3 Stück
Befestigungsankern für Schlachtstand
◊ Abwasseranschlüsse für Hygienemodul
◊ Abwasserführung in geschlossene Grube oder Kläreinheit
◊ Wasseranschluss 3/4" (Trinkwasserqualität)
◊ Elektro-Zuleitung 380 V / 16 A
◊ Kühlraum zur Zwischenlagerung, mit Rohrbahn oder Fleischtransportwagen (evtl. Zugfahrzeug als Kühlkoffer einsetzen)
◊ Toilette und Umkleide
◊ Sachkundenachweis des Schlachtpersonals
| 1. | Rahmengestell | 7. | Podest / Pansenkarre |
| 2. | Tragluftzelt / Schlachtraum | 8. | Auflagebock fahrbar |
| 9. | Elektromodul / Waage-Auswertegerät |
| 3. | Enthäutung mechanisch, Aufzug mit Umlenkrolle | 10. | Reinigungs- u. Desinfektionseinheit |
| 11. | Hygienemodul |
| 4. | 2 Aufzüge mit Schlachtbalken und Wägeeinheit | 12. | Untersuchung / Probenentnahme |
| 13. | Abfallbehälter |
| 5. | Spalt- Hubsäge | 14. | Betäubungsanlage fahrbar |
| 6. | Podest fahrbar | 15. | Bodenablauf |
Weiter Informationen hier:
Maschinen- und Anlagenzuordung für Schweineschlachtung
(Nr. 38)
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