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| I Wurstfüller | VII Kochkessel
| | II Kutter | VIII Rauch-/ Koch-/ Backanlage
| | III Menger | IX Kühlraum
| IV Fleischwolf
| X Konfiskate
| V Tisch
| XI Rohrbahn
| VI Spüle
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| HA | Hauptanschluss
| 1 Elektro-Verteilung
| | SW | Schmutzwasser
| 2 Kältemaschine
| | Elt. | Elektro
| 3 Notstromaggregat (wahlweise)
| | TW | Trinkwasser | |
Anhänger:
 2-Achs-Drehschemelanhänger
zulässiges Gesamtgewicht 6,6 t; Stützlast 120 kg
Luftdruck-Bremse
Außenmaße:
* Länge (mit Zugdeichsel) 6,60 m (8,50 m)
* Breite (ausgefahren) 2,50 m (3,85 m )
* Höhe 3,80 m
Innenmaße / nutzbare Fläche
* Arbeitsraum 17 m²
* Kühlraum 2,5 m²
* Umkleide / Toilette 2,3 m²
* Raumhöhe 2,5 m
Voraussetzungen vor Ort
* Elektroanschluß (Steckdose 32 A)
* Wasseranschluß (Schnellverschluß 3/4")
* Abwasser (Steckverbinder NW 65)
Weihnachtsmarkt 2011 in Eisenach
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